Karakter Uitgevers Sous vide - gevacumeerd koken onder druk - (ISBN:9789045212364)

Sous vide - gevacumeerd koken onder druk Wereldwijd het beste boek over sous-vide koken, geschreven door 3-sterrenchef Thomas Keller. Topchef Thomas Keller ontsluiert in zijn prachtige boek Sous-vide de geheimen van het koken

Sous Vide Thuis - (ISBN:9789045208299)

Kookboek Sous Vide Thuis kopen?Weinig mensen realiseren zich dat de heerlijke geuren en aroma's die te ruiken zijn tijdens het kookproces in feite smaakstoffen zijn die verloren gaan aan het gerecht. De sous vide-bereidingstechniek voorkomt