DICK ErgoGrip Uitbeenmes flexibel mes 13 cm

De ErgoGrip-messen van DICK zijn de slagersmessen voor professioneel gebruik, absoluut hygiënisch en compromisloos in ergonomie en scherpte. Ze bieden topkwaliteit voor moeiteloos werken. De gepolijste, stabiele messen met lasergeteste, precieze snijgeometrie zijn gemaakt van roestvrij staal X55CrMo14, de handgrepen van polyamide. Er zijn geen gaten tussen kunststof en staal. Ze zijn geschikt voor reiniging in sterilisatoren tot 130°C. Het ErgoGrip uitbeenmes (8298113) wordt gebruikt om botten te verwijderen en om vet en pezen te verwijderen. Met zijn flexibele gebogen blad past hij zich optimaal aan het te knippen materiaal aan, verwijdert hij niet te veel en niet te weinig.

DICK Red Spirit Vleesmes "HEKTOR" mes 26 cm

De Red Spirit messen van DICK zijn compromisloos ontworpen voor scherpte. De messen zijn uiterst slank geslepen en ook de snijkant is gepolijst. Het ronde, typisch Aziatisch aandoende handvat van het mes heeft een buitengewoon gevoel. De Red Spirit messen zijn eenvoudig te hanteren en produceren een exacte, zuivere snede. Het te snijden materiaal wordt niet geplet of gebroken, de waardevolle smaken in het voedsel blijven behouden. Wie van vlees houdt, zal ook van HEKTOR-mes houden. Het Red Spirit vleesmes "HEKTOR" (81725260K) is ideaal voor het snijden van grotere stukken vlees en vis, maar het is ook perfect als brisketmes voor de BBQ ruimte. Het holle slijpen vermindert het kleven van het gesneden materiaal.

DICK 1905 Universeel mes gekartelde rand mes 13 cm

In 1905 ontwikkelde Friedr. Dick een serie koksmessen met stevige banden, die de tot dan toe gebruikte klinknagels verving. Sindsdien is de serie koksmessen uit 1905 boeiend door zijn buitengewone verschijning. De gelijkmatige stalen ringen zijn onlosmakelijk verbonden met de kunststof door een unieke techniek. Het blad is gemaakt van het speciale roestvrij staal XCrMoVMn, een van de hoogste kwaliteit Duitse staalsoorten, en de uiteindelijke snede wordt zoals altijd met de hand aangebracht, stuk voor stuk. De puntige golven van het lemmet van het 1905 universele mes (81910132) zijn ideaal voor het snijden van brood, korsten en taarten. De gekartelde rand maakt het ook mogelijk om moeiteloos groenten en fruit met een stevige huid te snijden. Als erkenning voor de reeds in 1905 geproduceerde kwaliteit heeft Friedr. Dick gekozen voor de originele markering met het merk "F. Dick". Dit traditionele keurmerk wordt met de hand in reliëf gemaakt. De serie 1905 combineert traditioneel design met moderne technologie. Het buitengewone uiterlijk van de messen uit 1905 wordt natuurlijk gecombineerd met de hoge hygiëne-eisen van vandaag de dag.

DICK Wiegmes met enkel mes mes 23 cm

Het DICK wiegmes met één mes is geschikt voor het fijn snijden van kruiden en soortgelijk voedsel. Met het gebogen lemmet en de scherpe snijkant kan het mes snel en eenvoudig heen en weer worden bewogen en kan het voedsel optimaal worden gesneden. De twee kunststof handgrepen liggen comfortabel en veilig in de hand.

DICK ProDynamic Broodmes gekarteld, 11cm mes

Het ProDynamic Broodmes gekarteld, 11cm 85016112 van DICK heeft een breed, ovaal lemmet met een fijne kartelrand. Dat maakt hem perfect voor elk ontbijt: dankzij de gekartelde rand worden de boterhammen netjes gesneden. Het brede, ovale blad smeert snel en gemakkelijk boter en broodbeleg. De messen uit de ProDynamic-serie worden gebruikt in de horeca, grote keukens en in de keuken thuis. Ze worden gekenmerkt door hun lage gewicht en maken langer werken zonder vermoeidheid mogelijk. Het ergonomisch gevormde volledig kunststoffen handvat en het hoogwaardige roestvrijstalen lemmet resulteren in een modern mes met een strak design.

DICK ProDynamic Broodmes gekarteld, 18cm mes

Het ProDynamic broodmes 85055182 van DICK heeft een schuin lemmet met een gekartelde rand voor het gemakkelijk bereiden van broodjes en sandwiches. Het schuine lemmet maakt het mogelijk snel en soepel broodjes en baguettes te snijden zonder dat de hand de snijplank raakt. De messen uit de ProDynamic-serie worden gebruikt in de horeca, grote keukens en in de keuken thuis. Ze onderscheiden zich door hun lage gewicht en maken langer werken zonder vermoeidheid mogelijk. Het ergonomisch gevormde volledig kunststoffen handvat en het hoogwaardige roestvrijstalen lemmet resulteren in een modern mes met een strak design.

DICK Pro-Dynamic Spatel 5x13cm spatel

Het ProDynamic spatel 85334132 van DICK is een veelzijdige hulp in de keuken. Hij is bijzonder geschikt voor het scheiden en verdelen van taartlagen, maar ook voor het draaien van crêpes, pannenkoeken, omeletten of hamburgerlappen in de pan. De messen en draaiers van de ProDynamic-serie worden gebruikt in de horeca en grote keukens. Ze onderscheiden zich door hun lage gewicht en maken langer werken zonder vermoeidheid mogelijk. Het ergonomisch gevormde volledig kunststof handvat en het hoogwaardige roestvrijstalen lemmet resulteren in een modern mes met een helder design.

DICK Red Spirit Messenschede voor koksmes "AJAX" sleeve

De Red Spirit messen van DICK zijn compromisloos ontworpen voor scherpte. De messen zijn uiterst slank geslepen en ook de snijkant is gepolijst. Het Red Spirit koksmes "AJAX" kan veilig worden opgeslagen of getransporteerd in de schede (90131000).

DICK Kotelet- en kantinehakmes mes 18 cm

De kotelet- en kantinehakmes met 18 cm mes van DICK is geschikt voor het professioneel snijden en fijnhakken van vlees en botten. Het blad en de handgreep zijn stevig verbonden zonder een spleet. Het handvat is gemaakt van hoogwaardig, anti-slip kunststof en is hygiënisch perfect.

DICK ProDynamic ImbissPalletmes 8,5x12cm spatel

Het korte brede ProDynamic ImbissPalletmes 8,5x12cm 81335122 van DICK is een veelzijdige hulp in de keuken. Hij is bijzonder geschikt voor het scheiden en verdelen van taartlagen, maar ook voor het draaien van crêpes, pannenkoeken, omeletten of hamburgers in de pan. De messen en omkeermessen van de ProDynamic-serie worden gebruikt in de horeca, grote keukens en in de keuken thuis. Ze onderscheiden zich door hun lage gewicht en maken langer werken zonder vermoeidheid mogelijk. Het ergonomisch gevormde volledig kunststoffen handvat en het hoogwaardige roestvrijstalen lemmet resulteren in een modern mes met een strak design.

DICK Red Spirit Tourneermes mes 7 cm

De Red Spirit messen van DICK zijn compromisloos ontworpen voor scherpte. De messen zijn uiterst slank geslepen en ook de snijkant is gepolijst. Het ronde, typisch Aziatisch aandoende handvat van het mes heeft een buitengewoon gevoel. De Red Spirit messen zijn eenvoudig te hanteren en produceren een exacte, zuivere snede. Het te snijden materiaal wordt niet geplet of gebroken, de waardevolle smaken in het voedsel blijven behouden. Het tourneermes, ook wel schilmesje genoemd, heeft een zeer kort lemmet. Met de handige Red Spirit Tourneermes (81746072) kan je snel en eenvoudig fruit en groenten snijden en schillen. Het naar binnen gebogen blad van 7 cm is aangepast aan het te snijden materiaal en maakt het mogelijk om snel te werken met weinig afval. Met de punt kan je eenvoudig beschadigde plekken of bijv. spruiten uit aardappelen verwijderen.

DICK Red Spirit Broodmes gekartelde rand mes 26 cm

De Red Spirit messen van DICK zijn compromisloos ontworpen voor scherpte. De messen zijn uiterst slank geslepen en ook de snijkant is gepolijst. Het ronde, typisch Aziatisch aandoende handvat van het mes heeft een buitengewoon gevoel. De Red Spirit messen zijn eenvoudig te hanteren en produceren een exacte, zuivere snede. Het te snijden materiaal wordt niet geplet of gebroken, de waardevolle smaken in het voedsel blijven behouden. Het Red Spirit Broodmes (81739260) is een speciaal mes met een gekartelde rand voor alle harde en zachte soorten brood, maar ook fruit zoals meloenen wordt in gelijkmatige plakjes gesneden met een schone snede.

DICK ProDynamic Koksmes, 26cm mes

Het koksmes met gebogen lemmet is de klassieker en het hart van de professionele keuken, de belangrijkste keukenhulp voor veelzijdig gebruik. Het ProDynamic koksmes 85447262 van DICK is met zijn aan beide zijden geslepen puntige lemmet geschikt voor het snijden van groenten, het in plakken snijden en het versnijden van vlees en vis. De gebogen bladvorm vergemakkelijkt de zogenaamde cradle cut, ideaal voor met name kruiden en uien. De messen van de ProDynamic-serie worden gebruikt in de horeca, in grote keukens en in de keuken thuis. Ze onderscheiden zich door hun lage gewicht en maken langer werken zonder vermoeidheid mogelijk. Het ergonomisch gevormde volledig kunststoffen handvat en het hoogwaardige roestvrijstalen lemmet resulteren in een modern mes met een strak design.

DICK Red Spirit Koksmes AJAX mes 20 cm

De Red Spirit messen van DICK zijn compromisloos ontworpen voor scherpte. De messen zijn uiterst slank geslepen en ook de snijkant is gepolijst. Het ronde, typisch Aziatisch aandoende handvat van het mes heeft een buitengewoon gevoel. De Red Spirit messen zijn eenvoudig te hanteren en produceren een exacte, zuivere snede. Het te snijden materiaal wordt niet geplet of gebroken, de waardevolle smaken in het voedsel blijven behouden. Het Red Spirit koksmes AJAX (8172220) is een zeer bijzonder mes waarvan het ontwerp teruggaat tot de jaren dertig van de vorige eeuw. De ongewone vorm doet denken aan een hakmes, een onmisbaar hulpmiddel bij de verwerking van vlees. De opvallende lemmetvorm met een breed blad en gebogen snijkant is ideaal voor de verwerking van vlees en gevogelte. Het Red Spirit koksmes AJAX is het perfecte mes voor alle barbecue enthousiastelingen en vleesliefhebbers die iets bijzonders waarderen. Dankzij het praktische gat in het lemmet kan het mes ook gemakkelijk worden opgehangen.

DICK 1905 Santoku gecanneleerde schuine kant mes 18 cm

In 1905 ontwikkelde Friedr. Dick een serie koksmessen met stevige banden, die de tot dan toe gebruikte klinknagels verving. Sindsdien is de serie koksmessen uit 1905 boeiend door zijn buitengewone verschijning. De gelijkmatige stalen ringen zijn onlosmakelijk verbonden met de kunststof door een unieke techniek. Het blad is gemaakt van het speciale roestvrij staal XCrMoVMn, een van de hoogste kwaliteit Duitse staalsoorten, en de uiteindelijke snede wordt zoals altijd met de hand aangebracht, stuk voor stuk. De Santoku is de Japanse klassieker voor groenten en vlees, maar ook voor vis of kruiden. De 1905 Santoku (81942182K) wordt gekenmerkt door een dun blad met een wigvormige snede. Het holle slijpen vermindert het kleven van het te snijden voedsel en het puntige uiteinde van het mes wordt gebruikt voor de decoratie. Als erkenning voor de reeds in 1905 geproduceerde kwaliteit heeft Friedr. Dick gekozen voor de originele markering met het merk "F. Dick". Dit traditionele keurmerk wordt met de hand in reliëf gemaakt. De serie 1905 combineert traditioneel design met moderne technologie. Het buitengewone uiterlijk van de messen uit 1905 wordt natuurlijk gecombineerd met de hoge hygiëne-eisen van vandaag de dag.

DICK Bladbeschermer sleeve Tot 26 cm

Met de bladbeschermer (99000040) van DICK kunnen messen met een lemmetlengte van max. 26 cm optimaal worden opgeborgen, waardoor niet alleen het lemmet maar ook het werkblad wordt beschermd tegen onbedoeld snijden.

DICK Gratenpincet bestek 13 cm

De gratenpincet (90154132) van DICK is ideaal voor het verwijderen van kleine, fijne visgraten en -pluimen van gevogelte. De afschuining op de punten van het pincet zorgt ervoor dat zelfs de fijnste graten veilig worden vastgepakt en verwijderd.

DICK Pluimveeschaar schaar 24 cm

De pluimveeschaar met interne veer (90086242) van DICK snijdt gemakkelijk de beenderen van kippen, eenden of ganzen. Ze worden gebruikt als hulpmiddel bij het snijden van kant-en-klaar gevogelte.

DICK Meshouder Tanto tas

De meshouder Tanto van Dick is precies afgestemd op de opvallende lemmetvorm van het Tanto koksmes uit de Red Spirit serie. Het biedt optimale ondersteuning voor het mes. De meshouder kan gemakkelijk aan de riem worden bevestigd, zodat het mes snel bij de hand is.

DICK Keukenhakmes mes 15 cm

Het DICK Keukenhakmes met een lemmet van 15 cm is geschikt voor het professioneel snijden en fijnhakken van vlees en botten. Het blad en de handgreep zijn stevig verbonden zonder spleet. Het handvat is gemaakt van hoogwaardig, anti-slip kunststof voor een perfecte hygiëne.